Restaurante promove noite com vinhos chilenos e jantar completo, com entrada, prato principal e sobremesa
No dia 04/04 (quinta feira), às 20h, o Ticiana Werner Restaurante & Wine Bar realizará uma degustação de vinhos chilenos e jantar completo, com entrada, prato principal e sobremesa, por 220 reais por pessoa. O evento conta com o apoio da importadora Del Maipo.
O evento contará com a presença de Cristobal Toral: Exportador Viña Casa Donoso & Fundador Toral Wines e de Nicolás Montero: Gerente General Viña Casa Donoso
Os vinhos serão da Viña Casa Donoso, uma seleção de rótulos incríveis! Group Estate Chardonnay, Donoso Buttery Chardonnay, Bourbon Barrel Aged Blend Cabernet/ Merlot/ Carménère, Clos Centenaire Premium Blend Cabernet/ Merlot/ Carménère, 1810 Super Premium Blend Cabernet/ Carménère.
A chef Ticiana elaborou um delicioso menu para harmonização. De entrada, o couvert da casa, que poderá ser servido à vontade – pasta de ricota temperada, pasta de tomate seco, azeitonas temperadas e caviar de berinjela acompanhado por pães e torradas.
De prato principal, três opções para escolher: risoto caprese (arroz arbóreo, tomate italiano mutti, manjericão e straciatella de búfala); casarecce negro e camarão (massa artesanal feita na casa com tinta de lula ao molho de parmesão e camarão salpicados por bottarga e limão siciliano; ou o risoto de filé (arroz arbóreo, filé mignon picado, vinho branco, ervas frescas, gorgonzola, parmesão e manteiga).
Para adoçar, a escolha fica entre o tiramisù, panna cotta com coulis de frutas vermelhas ou o cannoli recheado com ricota de búfala, limão siciliano e pistache.
E atenção!! Para essa primeira degustação com jantar do ano, a casa dará um presente para as 10 primeiras pessoas: R$ 100 de crédito para comprar vinho na noite da degustação. Imperdível! As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (61) 98371-0611
Fonte: Taíssa Costa
